Du mardi au samedi 12h00 - 14h00
19h00 - 21h30
La carte
LE PARTAGE
La planche des copains
Assortiment de charcuteries de la maison DAVAL
Pour 2 pers.
12.00€
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Pour 4 pers.
20.00€
AUTOUR D'UN VERRE
Os à moëlle rôti
1 pièce
7.80€
2 pièces
env.15min
14.00€
Oeufs Mayonnaise
5.90€
Cromesquis de Pulled Pork
7.00€
Tomate Burrata
9.70€
Cecina de Boeuf
Galice - Espagne
11.00€
SALADES
Salade Côte & Braise
Salade, Ceviche de boeuf marinade Tigre qui pleure, concombre, tomates cerises
Petite
9.50€
Grande
18.50€
Salade de Poulet façon Caprese
Salade, poulet, avocat, boules de mozzarella, tomates cerises, vinaigrette balsamique
Petite
9.00€
Grande
17.00€
Salade Végé
Salade, artichaut et aubergines grillés, tartare de tomate, boulgour, dès de fêta
Petite
8.00€
Grande
16.00€
Salade de Scampi
Salade, scampi, tomates cerises, radis, avocat, graîne de sésame, vinaigrette soja, coriandre, gingembre
Petite
9.50€
Grande
18.50€
LES PLATS
Tagliata de poulet
Origine : FranceFilet de poulet en lamelles, roquette, parmesan, huile basilic
19.90€
Travers de Cochon
Origine : FranceMariné sauce BBQ
16.9€
Tataki de magret de Canard
Origine : FranceSauce Teriyaki
23.00€
Steak au poivre
Un classique avec sa sauce généreuse
19.90€
Le Cordon Rouge
Cordon bleu mais au boeuf, jambon cru, parseman et pesto rosso
20.50€
La Saucisse
Origine : Val d'Ajol 500gr 1PSaucisse brasse de Toulouse, purée, jus rôti
18.50€
La grosse Saucisse
Origine : Vald'ajol 1kg 2P
36.50€
SELECTION TARTARE
TARTARE AU COUTEAU
Le Classique
Echalotes, câpres, cornichons, oeuf, ketchup, moutarde
20.00€
Le Thaï
Gingembre, menthe, coriandre, cacahètes, soja, huile de sésame, sauce aigre douce
20.90€
L'Italien
Tomates séchées, basilic, parmesan, huile d'olive, balsamique
20.90€
LA MER
SCAAAAAAAMPIS
Poelée de Scampis sauce diable
19.90€
Pavé de Saumon
Sauce Pesto rosso
20.50€
Le Meilleur Côté
Chuck Flap
Race : Black Angus Origine : USA Env. 250grUn trésor gustatif
29.50€
Flat iron steak
Race : Angus Origine : Irlande Env. 250grDécoupe surprenante, très persillée et très tendre
26.90€
Cote de boeuf maturée
Origine : Voir ardoise. Env. 1,2kgMaturée Prix au kilo
97€
Tomahawk
Origine : Voir ardoise. Env. 1,2kgPrix au kilo
87.00€
Picanha
Origine : Argentine Env. 300grDécoupe comme un magret
29.90€
LE BOEUF
Poire de boeuf
Race : Angus Origine : Irlande Env. 300grPièce du boucher par excellence
20.00€
Entrecôte
Origine : France Env. 300grViande persillée de qualité
27.00€
Coeur de Rumsteck
Race : Simmental Origine : Autriche Env. 220grViande maigre et tendre
20.90€
Onglet de boeuf
Race : Angus Origine : Irlande Env. 250grPièce aux fibres longues
20.50€
Filet de boeuf
Origine : France Env. 200grDu beurre
28.00€
BURGERS SIGNATURES
GUNS N MOZZA
Boeuf, mayonnaise pesto, tomates séchées, mozzarella, roquette
18.50€
PIG FLOYD
Pulled pork, sauce bbq, coleslaw
18.50€
CHICKEN MAIDEN
Poulet croustillant, mayonnaise cajun, tomates, oignons, cornichons, cheddar, salade
18.50€
DESSERTS
VOIR ARDOISE
Assiette 3 fromages
9.00€
Cheesecake
7.50€
Crème brûlée
6.50€
LE Baba
7.00€
Brownies
7.50€
Soupe Fraise et Basilic
7.00€
Irish
8.50€
Café ou Thé gourmand
9.50€
Formule enfant
(Jusqu'à 12 ans)Nuggets de poulet panés ou steack haché
+1 Boule de glace
+1 Ice Tea ou sirop
12.00€Accompagnements
Pommes de terre braisées
/
Légumes de saison
/
Purée
/
Salade verte
/
Sauces
Échalotes
/
Roquefort
/
BBQ Fumé
/
Au Poivre
/
LA béarnaise
/
Tigre qui pleure
/
1 accompagnement & 1 sauce par plat (2€ par supplément)
* Les photos présentés sont des suggestions de présentation